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提到广西，你会想到什么？
是秀美的自然风光；是多民族的聚集地；是独特的壮乡文化；还是吃也吃不完的八桂美食……
广西是一张流动的画卷，绚烂与精致的壮乡文化印记源远流长，而在南宁有一个地方，将属于广西的美融合进了一座主题餐厅：广西壮古·非遗艺术馆。
它不止是餐厅，更是一座流动的民族文化博物馆，把12个世居民族的千年底蕴，酿成了触手可及的生活诗意。
在这里，你能直观观赏广西十二世居民族珍品；也能四处解锁琳琅满目的广西文创；早晚还能观看不同的传统民族歌舞艺术表演，更能在非遗宴中尝遍广西风味……
2026年1月23日，广西壮古·非遗艺术馆主题餐厅在民歌湖畔正式开业，小吃货先带大家提前在一场开馆仪式中，揭开TA的面纱……
VOL.01
回顾开馆盛典
从视觉到味觉的非遗体验
当织锦的流光邂逅油茶的醇香，2026年1月22日，广西壮古·非遗艺术馆以「千年锦绣 百味人生」为主题的开馆仪式圆满落幕。
Ⅰ「 品·广西风味自助餐」
茶歇与自助餐环节将广西风味率先呈上，桂北的咸辣、桂西的酸辣、桂东南的酸甜与滨海的鲜咸交织，让味蕾先一步踏上非遗美食之旅。
Ⅱ「 听·广西壮乡大秀」
开场秀《天之琴》、《敬酒欢歌》、《广西尼的呀》轮番上演，清亮的歌声穿透夜空，欢快的舞步点燃氛围，瞬间将现场带入浓郁的八桂文化意境中。
Ⅲ「 看·广西少数民族服饰大秀」
服饰秀是昨夜的高光时刻，壮族织锦服饰的瑰丽纹样、苗族银饰的流光溢彩、侗族刺绣的细腻灵动，在模特的演绎下尽显民族风情。
开馆盛典的圆满落幕，是广西壮古·非遗艺术馆的亮相之作，让非遗融入日常，美味承载文化，未来南宁人的餐桌又多了关于广西菜的更多选择。
VOL.02
民歌湖新晋非遗秘境
从四维角度体验民族之美
若要论一处能沉浸式解锁广西魅力的宝藏地，那广西壮古·非遗艺术馆当仁不让。
它不止是餐厅，更是一座流动的民族文化博物馆，把12个世居民族的千年底蕴，酿成了触手可及的生活诗意。
（ One° ）
可看·非遗美展
包间走廊陈设着时光留下的民族印记，非遗代表作的苗族百褶裙银饰流光溢彩，自带瑰丽纹样的壮族织锦服饰点缀墙面……
属于广西十二世居民族的珍品藏在各个包厢陈设里，为到来的宾客诉说着古老故事。
（ Two° ）
可玩·非遗美物
属于广西的美，不止存在于广西壮古·非遗艺术馆，还可以带回家。
这里有琳琅满目的广西文创产品，壮锦纹样的箱包、坭兴陶茶具、定制化民族风饰品……都能让非遗古韵住进日常。
（ Three° ）
可听·非遗美演
在广西壮古·非遗艺术馆用餐，传统民族歌舞艺术表演不定时出现在就餐区，或是悠扬的歌声或是动听的乐曲，氛围感拉满。
（ Four° ）
可尝·非遗美食
独创的“非遗宴”汇集八桂风味，辣、酸、甜、鲜巧妙融合。
更有油茶工坊邀你亲手体验“一炒二煮三打”的古法技艺，捶打间茶香四溢，喝到的是风味，更是传承。
广西壮古·非遗艺术馆也能给足商务宴请的尊贵仪式，多种类型的包厢满足不同用餐需求。
KTV包厢在用餐之余解锁快乐欢唱时光、二连包厢空间辽阔大气、落地窗包厢将民歌湖之景与美食做配，南宁人的用餐时光都能被非遗文化温柔包裹。
VOL.03
就在这里开启
广西舌尖之旅
在壮古·非遗艺术馆主题餐厅，每道菜都是非遗文化与广西风味的碰撞。
❶「 壮乡脆皮扣 」
广西宴席上不可错过的特色菜之一，脆皮扣肉与菠萝相辅相成，清爽又开胃，多食不腻。
❷「 生炒柠檬鸭 」
土鸭搭配老柠檬大火生炒，酸香咸辣在翻炒中浓缩渗入肌理，入口先酸后鲜，越嚼越有风味，堪称嗜酸广西人的心头好。
❸「 宜州酸汤猪手 」
优质猪手慢火炸至表皮金黄酥脆，投入宜州传统秘制酸汤中慢煮，表皮保持酥脆质感，内里却吸饱酸汤精华，酸香入骨。
❹「 靖西假篓夹 」
油温唤醒假萎的山野清香与牛肉的鲜醇，外皮金黄酥脆，咬开肉汁迸发，嫩而不柴，烟火气十足。
❺「 更多广西美味…… 」
侗寨茶香鸡丨邕城老友笋壳鱼丨招牌肉汁荔浦芋头丨火麻手工豆腐
脆香的侗寨茶香鸡、老南宁味道的邕城老友竹壳鱼、粉糯绵密的招牌肉汁荔浦芋头、滑嫩的火麻手工豆腐……还有更多美味在广西壮古·非遗艺术馆等你。
来民歌湖赴一场非遗之约
在壮古·非遗艺术馆
把广西的千年风情
变成专属你的难忘记忆～
广西壮古·非遗艺术馆餐厅
地址：青秀区 津头街道金浦路23号民歌湖A4号楼内街一层
时间：10:00-21:30
【导航图】
法律顾问：王文君律师创新法律服务团
图文 ▏周五琪小姐
主编 ▏高冷汉堡包
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